seputarindotv.id
seputarindonesiatv.id || SIDOARJO – Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo memastikan seluruh hewan kurban milik Wakil Bupati Sidoarjo Hj. Mimik Idayana dalam kondisi sehat dan layak konsumsi saat Hari Raya Idul Adha 2026.
Sebanyak tujuh ekor sapi kurban disembelih di kediaman Wabup pada Rabu (27/5/2026). Dari jumlah tersebut, tiga ekor sapi memiliki bobot lebih dari satu ton, sedangkan empat sapi lainnya memiliki berat antara 800 hingga 900 kilogram.
Proses pemeriksaan kesehatan hewan dilakukan langsung oleh petugas dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo sejak sebelum penyembelihan hingga proses selesai. Pemeriksaan meliputi kondisi fisik sapi hingga organ dalam dan daging setelah disembelih.
Dokter hewan dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, drh. Arif, mengatakan seluruh sapi yang diperiksa berada dalam kondisi sehat dan tidak ditemukan tanda-tanda penyakit.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan sebelum penyembelihan maupun setelah disembelih. Daging dan organ dalam sapi juga dalam kondisi baik dan layak dikonsumsi,” ujarnya.
Wabup Sidoarjo Hj. Mimik Idayana mengatakan momentum Idul Adha menjadi ajang berbagi kepada masyarakat sekitar. Ribuan paket daging kurban dibagikan kepada warga di wilayah Kecamatan Candi.
Menariknya, distribusi daging kurban menggunakan besek bambu yang dibeli dari pelaku UMKM lokal di Sidoarjo. Langkah tersebut dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap UMKM sekaligus mengurangi penggunaan sampah plastik.
“Kami memilih besek karena ramah lingkungan dan sekaligus memberdayakan UMKM yang ada di Sidoarjo,” kata Mimik Idayana.
Distribusi daging kurban dilakukan secara merata ke sejumlah desa di Kecamatan Candi, di antaranya Desa Kedungkendo, Sugihwaras, Gelam, dan Desa Candi. Pembagian dilakukan menggunakan kupon agar berjalan tertib dan lancar.
Wabup Mimik Idayana berharap kegiatan kurban tahun ini membawa berkah serta kebahagiaan bagi masyarakat yang menerima.
Editor : Sundary
